01/02/2017
Era 2010. Lá no Complexo da Maré, zona Norte do Rio. Um grupo de mulheres, que vivia produzindo quitutes em pequena escala direcionado se reuniu quando […]
21/12/2016
Comida tem história. E história é energia. Justamente por isso, os alimentos orgânicos têm sido mais e mais procurados a cada dia. É que o amor […]
16/12/2016
“Comida é cultura, é afeto, é memória”. Quem costuma dizer isso é a Chef Teresa Corção, que é proprietária do restaurante O Navegador, no Centro do […]
29/11/2016
Elas estão do lado da alface crespa que nasce na horta. Ou no canto do quintal da sua casa. Você pode encontrá-las também no meio dos […]
17/11/2016
COMIDA DO AMANHÃ Vai no mercado, enche o carrinho, vai pra casa, cozinha, come de manhã, come de tarde, come de noite, joga os restos fora, […]
01/11/2016
A noite foi linda. As estrelas brilhavam no céu e, aqui embaixo, os convidados chegavam. Enquanto isso, a chef Debora Carvalho e toda sua equipe finalizavam […]
29/09/2016
Amesa é grande, toda linda e cheia de alimentos cheios de sabor, energia e cor. Em volta dela, gente presente, de corpo e alma, apaixonada pela […]
22/09/2016
Comida, cultura e dignidade. São essas as três palavras que permeiam um projeto incrível que ganhou corpo -digo, casa- em agosto. É o Refettorio Gastromotiva. […]
14/09/2016
KATIA HANNEQUIM E O MARROCOS “Como explicar um sentimento?”, questiona a chef Katia Hannequim, “A culinária marroquina me encantou e roubou meu coração para sempre”. E […]